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📍食在尖沙咀 - 新開隱世Omaskase
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌘🌑
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同朋友係尖沙咀搵到間隱世omakase🤤。
呢間豐既地理位置偏靜，絕對係好好享受食物既好地方。餐廳木質裝潢比人一種安全舒適既感覺。空間開揚，盡睹師傅手藝和刀功。
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錦・上 💰1088
🔻前菜 － 水菜、海帶、酸薑
先來一點開胃前菜，海帶新鮮爽脆，酸薑醒胃。
🔻白子酸汁
白子望落豐腴，質感Creamy，酸汁令口感更清新。
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🔻刺身
🔹章紅魚薄切
清晰魚紋，味道甘甜清爽
🔹銀鱈魚微燒
微燒逼出輕輕油脂，口感結實得黎好滑嫩
🔹拖羅
無根拖羅，口感扎實，食落爽口，魚油味濃郁
🔻熟食 — 鱲魚真子昆布漬
鱲魚味道鮮甜，魚味清澈，有點柚子香令味道更為清新，濕食一流
🔻壽司
左口魚
薄切微透光，帶出左口魚清淡鮮味
小肌
魚味偏濃，帶點咸香之感，從而辟走魚腥味。
赤身推羅
魚味濃，沒有太多油脂，口感爽嫩。
熟成拖羅
油脂豐富，入口即溶
海膽
香脆的紫菜包著海膽，味道鮮甜，入口即溶🤤
🔻吸物 — 牛肉湯
清清牛肉鮮甜味，既暖胃又滿足。
🔻甜品
熊本蜜瓜，甜美爽脆。
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👅味道: 8/10
🍽賣相: 8/10
🏰環境: 7.8/10
🙇🏻♂服務: 8/10
💎CP值: 7.3/10
⚖人均: $1000
🔺服務費: ⭕
↩回頭值: 60%
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📍豐 Sushi Yutaka
尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈地下8-14號舖
🚇港鐵佐敦站 D 出口, 步行約8分鐘
🕓星期一至日 12:00 - 14:30; 18:00 - 23:00
📞26020800
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